दुनिया भर से सबसे स्वादिष्ट पेय, जिसे हम पसंद करते हैं और आपको कोशिश करने की सलाह देते हैं। नोट करें!
हम पेय का स्वाद लेना और "इकट्ठा" करना पसंद करते हैं - यह स्वादिष्ट और रोमांचक है। कई देशों में हम गए हैं, हमारे पास एक पसंदीदा पेय है जो देश के साथ दृढ़ता से जुड़ा हुआ है और जिसके लिए हम कभी-कभी वापस लौटना चाहते हैं! यदि संभव हो तो हम घर पर या यात्रा करते समय कुछ पकाते हैं। क्या आपके पास विदेश में अपना पसंदीदा पेय है?
मोरक्कन चाय
तुआरेग्स अपने व्यवसाय को जानते हैं: मीठा-मीठा गर्म टकसाल चाय, अजीब तरह से पर्याप्त, आपकी प्यास बुझाने का सबसे अच्छा तरीका है। पुदीना और चीनी की कुछ टहनियों के साथ काली चाय को चायदानी या गिलास में बनाया जाता है। परिणाम एक अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और ताज़ा पेय है। जैसे ही हमें कुछ पुदीना मिलता है हम यह चाय बनाते हैं।
स्पेन में संगरिया
स्पेन में, गर्म दिन को पूरा करने के लिए ताजे फल के साथ ठंडा सांगरिया आज़माएं। टिंटो डे वेरानो, "समर वाइन" - संगरिया का हल्का संस्करण। बहुत अधिक बर्फ है, इसलिए पेय उतना समृद्ध और मादक नहीं है जितना कि संगरिया। सर्दियों में मुल्तानी शराब की तरह संगरिया गर्मागर्म पिया जाता है।
अंडालूसिया में ऑरेंज वाइन
विनो डी नारंजा, या ऑरेंज वाइन, अपने समृद्ध मीठे स्वाद और चिपचिपी बनावट के साथ पहले घूंट से हमें मोहित कर लेती है। यह शेरी है, और आप इसे एनललुसिया में पा सकते हैं, विशेष रूप से कॉर्डोबा में।
प्राग में चेरी पंच
हमने इसे प्राग के क्रिसमस बाजार में आजमाया। मीठा और थोड़ा मसालेदार, एक स्पष्ट चेरी स्वाद के साथ। यह गर्म बेचा जाता है और ठंड के मौसम में आपको गर्म रखता है। एक दो घूंट लें - ब्लश और अच्छा मूड तुरंत दिखाई देगा!
वियतनामी कॉफी
पेय अविस्मरणीय है - बस इसके लिए आप वियतनाम लौटना चाहते हैं। यह कॉफी एक गीत गाना चाहती है - यह बहुत स्वादिष्ट है। यह संघनित दूध के साथ और बिना हो सकता है। सफेद कॉफी आमतौर पर बहुत मीठी होती है, लेकिन संघनित दूध के लिए धन्यवाद, यह एक मोटी स्थिरता प्राप्त करता है। सावधानी: रोबस्टा बीन्स के कारण, जो लोग मजबूत कॉफी के आदी नहीं हैं, उनके दुष्प्रभाव हो सकते हैं। हम दिन में दो बार से अधिक पीने की सलाह नहीं देते हैं।
हनोई में अंडे की कॉफी
ऐसा प्रतीत होता है, क्या वास्तव में वियतनामी कॉफी को और भी स्वादिष्ट बनाना संभव है? यह पता चला कि आप कर सकते हैं। एक बेहद नाजुक बनावट वाली एग कॉफी का आविष्कार वियतनाम के उत्तर में किया गया था। हमने उसे हनोई में, अगोचर जियांग कैफे में पाया, जिसका प्रवेश द्वार एक स्लॉट की तरह है। वे इसे एक छोटे कप में गर्म करके लाते हैं, जिसे गर्म पानी की कटोरी में रखा जाता है। एग कॉफी का स्वाद तिरामिसु जैसा होता है।
साइप्रस में "कमांडारिया"
हर घूंट में तीखी मिठास। एक मोटी, चिपचिपी शराब, इसे घंटों तक बढ़ाया जा सकता है। साइप्रस में मध्ययुगीन शूरवीरों द्वारा "कमांडारिया" का आविष्कार किया गया था - हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे आजमाएं।
हांगकांग और मलेशिया में बादाम का दूध
चीनियों के पास बादाम के दूध से बना एक अद्भुत पेय है। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक, हल्की भूख को संतुष्ट कर सकता है। दूध में एक विशिष्ट मार्जिपन स्वाद के साथ एक मलाईदार बनावट होती है। यह गर्म और ठंडा हो सकता है। गर्म स्वाद बेहतर होता है और अच्छी तरह गर्म होता है। ठंड, बर्फ की अधिक मात्रा के कारण, यह बहुत पतला हो जाता है और अपनी मलाई खो देता है।
इस्तांबुल में अनार का रस
इस्तांबुल रंगीन अनार के स्टालों से भरा है। ताजा निचोड़ा हुआ अनार का रस इनसे बनाया जाता है - इसका स्वाद आपको हैरान कर देगा। यह बिल्कुल भी जूस नहीं है जो बोतलों और टेट्रा-पैक में बेचा जाता है - दूर से समान भी नहीं।
मोरक्को में संतरे का रस
संतरे के रस के बारे में इतना खास क्या है, आप कहते हैं? लेकिन अगर आपने मोरक्को में ताजा जूस नहीं खाया है, तो मान लें कि आपने कभी असली संतरे के जूस का स्वाद नहीं चखा है। वहां के खट्टे फल इतने रसीले और मीठे होते हैं कि उनका स्वाद लंबे समय तक स्मृति में बना रहता है।
कलमीक चाय
हमने कलमीकिया और अल्ताई में असामान्य चाय की कोशिश की। यह विशिष्ट है और हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा: मजबूत काली चाय पी जाती है, फिर इसमें दूध, मक्खन और नमक मिलाया जाता है। बहुत संतोषजनक, अच्छी तरह से भारी मांस व्यंजन का पूरक है।
त्बिलिसी में मलाईदार और चॉकलेट नींबू पानी
हमारे लिए अप्रत्याशित रूप से, जॉर्जिया में खोज शराब नहीं, बल्कि नींबू पानी थी! असामान्य स्वाद, जैसे कि दूर के बचपन से - मलाईदार और चॉकलेट (वफ़ल कप में पुरानी चॉकलेट आइसक्रीम के समान)। "लैगिड्ज़ वाटर्स" कैफे और सुपरमार्केट में प्लास्टिक की बोतलों में दोनों में अच्छा है। बेझिझक कोशिश करें और घर ले जाएं!
त्बिलिसी में एक और खोज मार्टियन कैफे "उत्स्खो" (लाडो असतियानी, 34) में लेखक की पनीर कॉफी है। जगह छोटी है लेकिन लोकप्रिय है। सोलोलाकी के आसपास घूमते समय यह दुर्घटना से मिला। परिचारिका नुस्खा गुप्त रखती है। स्वाद को पनीर कहा जाता है।
