श्रीलंका कैफे खाद्य मूल्य - 2021

पता करें कि श्रीलंका में भोजन और किराने की कीमतें क्या हैं। कोशिश करने लायक क्या है? किससे डरना है? पैसे कैसे बचाएं? स्वादिष्ट और सस्ते भोजन के लिए हमारे टिप्स पढ़ें।

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विनिमय दर: 100 श्रीलंकाई रुपये (LKR) 41 RUB।

सुबह का नाश्ता

श्रीलंका बड़े, हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ते का देश है। हमें और कहीं सुबह इतना खिलाया नहीं गया है! वे हर चीज में लिप्त होते हैं: मक्खन और जैम के साथ टोस्ट, और ताजा निचोड़ा हुआ रस, और फल, और नारियल भरने के साथ पेनकेक्स, और मसालेदार पाई, और आमलेट, और आलू के साथ सैंडविच (वे जानते हैं कि कैसे आश्चर्य करना है!), और चाय / कॉफी, बेशक।

आमतौर पर सब कुछ स्वादिष्ट होता है, केवल एक गेस्ट हाउस में परिचारिका के साथ सब कुछ गलत हो गया - हर सुबह पूरा गलियारा धुएं में दब गया, जैसे कोहरे में काकेशस पर्वत। अंडे जल रहे थे, सॉसेज जल रहे थे, पापियों की तरह नरक में, पहले से ही भयानक ताड़ के तेल में। सौभाग्य से, अन्य श्रीलंकाई परिचारिकाएं अपने पाक कौशल में बहुत अधिक सफल हैं, और नाश्ता हमेशा हमारी छोटी छुट्टी होती है।

गैस्ट्रोनोमिक होल

श्रीलंका से हमारे लिए और कई अन्य यात्रियों के लिए मुख्य निराशा भोजन है। काश, यह यहाँ एक बड़ी समस्या है। लेकिन मुसीबत अकेले नहीं आती - एक बार में पांच पाओ!

1. खाने के लिए कहीं नहीं

पहली बार मुझे इस तरह की समस्या का सामना किसी एशियाई देश में हुआ था! वियतनामी, थाई, चीनी और अन्य एशियाई लोग स्वादिष्ट भोजन के दीवाने हैं। हाँ, उनके पास सिर्फ भोजन का पंथ है! समुद्र में, कैफे, भोजनालय, मकाश्निकी हर कदम पर। सीलोन में, सब कुछ अलग है: स्ट्रीट फूड की कोई परंपरा नहीं है, स्थानीय लोग ज्यादातर घर पर खाते हैं। इसलिए, स्थानीय लोगों के लिए डिनर ढूंढना लगभग असंभव है, केवल पर्यटकों के लिए रेस्तरां ही बचे हैं।

2. खाना बहुत महंगा है

जैसा कि मैंने कहा, कोई स्थानीय भोजनालय नहीं हैं, केवल पर्यटक हैं, और उनमें भोजन महंगा है। श्रीलंकाई पर्यटकों के लिए मूल्य टैग कठोर रूप से बढ़ाते हैं (वे आम तौर पर विदेशियों के लिए कीमतों में क्रूरता से वृद्धि करते हैं - विशेष रूप से आकर्षण के लिए)। इस समय श्रीलंका एशिया का सबसे महंगा केटरिंग देश है, जहां मैं रहा हूं।

$ 10 से कम के लिए दो के लिए एक मामूली भोजन लगभग असंभव है। और इस पैसे के लिए आपको साधारण व्यंजन मिलेंगे: चावल / नूडल्स और जूस। मांस, समुद्री भोजन या कम से कम चिकन की प्रतीक्षा भी न करें! इस विलासिता की कीमत और भी अधिक होगी। एक गरीब एशियाई देश के लिए प्रति भोजन 10 रुपये बहुत है। उदाहरण के लिए, वियतनाम में, पूरे दिन के भोजन के लिए हमारा बजट $ 10 से भी कम था, जबकि हमें वहां अधिक मांस और ताजा रस मिला।

3. वे यहाँ खाना बनाना बिल्कुल नहीं जानते

मैं ऐसी पाक मध्यस्थता कहीं और नहीं मिला! एक नए कैफे की यात्रा हमेशा एक लॉटरी होती है, जिसमें भाग्य आमतौर पर आपके साथ नहीं होता है। अक्सर हमें इतनी बुरी तरह से पकाया जाता था कि हमें प्लेट पर ग्रब को लगभग अछूता छोड़ना पड़ता था। यह बहुत परेशान करने वाला है: आप भूखे, थके हुए आते हैं, और यहाँ ऐसा सेटअप है! इसके अलावा, मैं आपको याद दिला दूं कि श्रीलंका में खाना महंगा है। नतीजतन, भूख संतुष्ट नहीं हुई, और पैसा फेंक दिया गया।

स्थानीय खाना पकाने की मुख्य समस्या घृणित तेल (ताड़ का तेल?) है जिसके साथ वे तलते हैं। पूरे क्षेत्र में बदबू पूरी तरह से अविश्वसनीय है, और भोजन अपने आप में एक बुरा स्वाद लेता है।

रस के साथ, स्थिति बेहतर है, लेकिन हमेशा भाग्यशाली नहीं: एक बार उन्होंने संतरे का रस ऑर्डर किया - वे एक भयानक बैज लाए, जहां पानी कम से कम 95% है, और केवल एक नारंगी का संकेत है।

वह सब कुछ नहीं हैं! दुकानों में खाना भी घटिया क्वालिटी का है। सबसे खराब सॉसेज है। उन्हें खरीदने की कोशिश भी मत करो। हमने इसे स्वयं नहीं लिया, लेकिन एक गेस्टहाउस के मालिक ने हमें हर सुबह उनके साथ "खराब" किया - एक भयानक बात, निश्चित रूप से कोई मांस नहीं है, और वहां क्या है, यह कल्पना करना भी डरावना है। शीतल पेय भी सभी खराब हैं, और पैकेज में रस बहुत महंगा है ($ 2 प्रति लीटर से) और समीक्षाओं में उन्हें बहुत डांटा जाता है - हमने कोशिश नहीं की। इसलिए आपको सिर्फ पानी पीना है।

निष्पक्षता के लिए, मैं ध्यान देता हूं कि कभी-कभी आप एक कैफे पा सकते हैं जहां खाना बहुत स्वादिष्ट होता है। जैसे ही आपको ऐसी जगह मिल जाए, उसे कसकर पकड़ें - नए की तलाश न करें, जोखिम न लें! उदाहरण के लिए, एला में हमारे गेस्टहाउस में, परिचारिका ने शानदार चावल और करी पकाई। गेस्ट हाउस में नाश्ता लगभग हमेशा स्वादिष्ट और संतोषजनक होता है।