स्वादिष्ट भोजन क्या है और इटली में छुट्टी पर कहाँ जाना है? रेस्तरां और सड़क पर भोजन की कीमतें क्या हैं? आइए उन सभी पारंपरिक व्यंजनों पर विचार करें जिन्हें गैस्ट्रोनॉमिक ट्रिप पर ऑर्डर किया जाना चाहिए, पता करें कि हमारे साथ कितना पैसा लेना है और विदेश यात्रा पर पैसे कैसे बचाएं।
किसी भी देश की यात्रा की छाप न केवल प्रकृति की स्थानीय सुंदरता और स्थापत्य स्मारकों पर निर्भर करती है, बल्कि राष्ट्रीय व्यंजनों पर भी निर्भर करती है। हर देश ऐसे व्यंजनों का दावा नहीं कर सकता जो दुनिया में कहीं भी प्रसिद्ध हैं। इटली शायद पहले स्थान पर है। आज, लगभग हर रेस्तरां में इतालवी भोजन होता है, हालांकि, ये स्वादिष्ट व्यंजन वास्तव में केवल इटली में ही बनाए जाते हैं। यह स्थानीय जलवायु की ख़ासियत और प्रत्येक क्षेत्र में आम उत्पादों के कारण है। इसलिए, देश का प्रत्येक क्षेत्र अपने स्वयं के अनूठे व्यंजनों का दावा कर सकता है।
इटली में खाने से क्या ट्राई करें?
इटली में पारंपरिक व्यंजन लंबे समय से एक पाक आकर्षण रहे हैं। मिलिए 10 राष्ट्रीय व्यंजन जिन्हें आपको निश्चित रूप से आज़माना चाहिए, इतालवी रसोइयों द्वारा किया जाता है।
- पिज़्ज़ा - इतालवी व्यंजनों की रानी - पनीर, टमाटर और विभिन्न भरावन के साथ खुले फ्लैटब्रेड,
- लज़ान्या - कीमा बनाया हुआ मांस, बोलोग्नीज़ सॉस, बेचमेल और परमेसन के साथ पफ पेस्ट्री,
- रिसोट्टो - देश का पाक प्रतीक - समुद्री भोजन या अन्य सामग्री के साथ चावल से बना व्यंजन,
- कार्बनारा पेस्ट - अंडे और परमेसन सॉस के साथ नमकीन पोर्क मांस के टुकड़ों के साथ स्पेगेटी,
- मिनेस्ट्रोन सूप - स्पेगेटी या चावल के साथ मौसमी सब्जियों से बना क्लासिक इतालवी सूप,
- टोर्टेलिनी - पकौड़ी के रूप में एक प्रकार का पास्ता जो हमें सुगंधित सॉस से परिचित है,
- Caprese - टमाटर, मोज़ेरेला, तुलसी और जैतून के तेल से बना एक हल्का नाश्ता, जो इतालवी ध्वज के रंगों की नकल करता है,
- ट्रिअमिसु - सेवॉयर्डी कुकीज़, मोस्कारपोन चीज़, कॉफी, चीनी और चिकन अंडे की परतों के साथ मिठाई,
- पन्ना कोटा - शायद क्रीम, चीनी, जिलेटिन और वेनिला से बनी सबसे प्रसिद्ध मिठाई,
- gelato - चॉकलेट, नट्स, बेरी के साथ एक तरह की आइसक्रीम
बेस्ट स्ट्रीट फूड (स्ट्रीट फूड)
जब एक बड़े शहर की लय आपको एक आरामदायक रेस्तरां के लिए समय आवंटित करने की अनुमति नहीं देती है, और आप वास्तव में अपनी भूख को संतुष्ट करना चाहते हैं, तो स्ट्रीट फूड से भोजन बचाव के लिए आता है। केवल ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए धन्यवाद, इटली में स्ट्रीट फूड सुगंध और स्वाद में रेस्तरां के भोजन से कम नहीं है। इसके अलावा, हम मुख्य रूप से इटली में बजट अवकाश के लिए नहीं, बल्कि विभिन्न स्वादों के प्रेमियों के लिए स्ट्रीट स्ट्रीट फूड की सलाह देते हैं।
इटली में सड़क पर क्या खाएं?
- डीप-फ्राइड सीफूड... कई बंदरगाह शहरों में, यह सबसे ताज़ी झींगा, ऑक्टोपस, स्क्विड या छोटी मछली से बना मुख्य व्यंजन है। यह सब स्वादिष्ट खाने की सुविधा के लिए एक पेपर कोन में रखा जाता है।
- सेपोल इटली की सड़कों पर सबसे आम नाश्ता है। ये कस्टर्ड, चॉकलेट या मुरब्बा से भरे आटे की डीप-फ्राइड बॉल्स होती हैं, जिन्हें पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है।
- पैनललेट - जैतून के तेल में तले हुए छोले के स्लाइस, नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी और तिल के साथ छिड़के हुए बन में एम्बेडेड।
- पोर्चेटा के साथ पाणिनी - गर्म भुना हुआ सुअर सैंडविच। जब आप अपने रास्ते में एक सफेद ट्रक देखते हैं, तो जल्दी करो, क्योंकि यह मध्य इटली में सबसे लोकप्रिय भोजन बेचता है।
- विदेशी प्रेमियों के लिए, हम आपको कोशिश करने की सलाह देते हैं कलंक - एक तार रैक पर तली हुई भेड़ की आंत, मसाले और जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी।
इटली में खाद्य कीमतें
इटली में भोजन की कीमतें काफी लोकतांत्रिक हैं; अपने दम पर यात्रा करते समय, आप किसी भी सुपरमार्केट या बाजार में जाने और अपनी ज़रूरत के उत्पादों को खरीदने के लिए, बिना किसी चीज़ को नकारे, लेकिन निश्चित रूप से खरीद सकते हैं। सुपरमार्केट में किराने का सामान इटली के सभी क्षेत्रों में लगभग समान है। बाजारों में सब्जियों और फलों की कीमत कभी-कभी दुकानों की तुलना में भी अधिक होती है। शीतकालीन मूल्य निर्धारण नीति गर्मियों से भिन्न होती है।
हम आपको मुख्य प्रकार के उत्पादों की कीमतों से परिचित कराने की पेशकश करते हैं:
- दूध 1ली - 1.3 यूरो
- मक्खन 1 किलो - 37 यूरो
- बैगूएट - 2 यूरो
- अंडे 6 पीसी - 2-2.7 यूरो
- 0.5 किलो पास्ता - 0.8-1.9 EUR
- हैम - 11-26 यूरो
- हार्ड चीज़ - 11-19 EUR
- फल और सब्जियां 1 किलो - 2-4 EUR
- सूअर का मांस - 5.5-11 यूरो
- गोमांस 16-19 यूरो
- चिकन पट्टिका - 7-15 EUR
- सामन - 19-24 यूरो
- टूना - 43 यूरो
- झींगा - 13-28 यूरो
बजट वॉलेट के लिए भी इटली में शराब की कीमत काफी आरामदायक है:
- बियर - 2-3.5 यूरो
- शराब - 3-100 यूरो
- वोदका 1 एल - 8.5 यूरो
2021 में इटली में खाद्य कीमतें काफी यूरोपीय बनी हुई हैं। आपको आश्चर्य होगा, लेकिन मास्को में रात के खाने की कीमत एक इतालवी रेस्तरां में रात के खाने से अधिक होगी। यदि आप बजट पर हैं, तो हमेशा एक सस्ता विकल्प होता है जहां आप टेक-आउट भोजन खरीद सकते हैं। और एक ऐसी जगह भी खोजें जहां आप टेबल पर खड़े रहकर खा सकें। इस तरह आपको टेबल सर्विस फीस नहीं देनी होगी।
इटली में कहाँ खाना है?
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप रोम में हैं या फ्लोरेंस में, किसी अन्य शहर में। ऐसी जगह ढूँढ़ना जहाँ आप भरपेट और स्वादिष्ट भोजन कर सकें, मुश्किल नहीं है। ये सभी प्रकार के बार, कैफे, रेस्तरां, सराय, पिज़्ज़ेरिया और फास्ट फूड हैं। इटली में भोजन की लागत पड़ोसी देशों की तुलना में सस्ती है, फिर भी, एक रूसी पर्यटक के लिए, भोजन की कीमतें अभी भी अधिक हैं। आप खुद खाना बनाकर या कई सस्ते में पैसे बचा सकते हैं ट्रैटोरिया, सराय तथा रोस्टिचेरिया.
हम आपको केंद्रीय सड़कों से दूर रेस्तरां चुनने की सलाह देते हैं, क्योंकि इटली में कैफे और रेस्तरां में भोजन की कीमतें शहर के केंद्र और लंबी पैदल यात्रा ट्रेल्स के करीब हैं, जिनमें मुख्य आकर्षण शामिल हैं। सामान्य सेट भोजन यहां स्वीकार नहीं किया जाता है, और यदि हैं, तो वे बहुत महंगे हैं - 15-20 यूरो से। साथ ही खाने की कई जगहों पर 2-4 यूरो का सर्विस चार्ज लगता है।
अब आइए शहर के हिसाब से कीमतों के मुद्दे पर विचार करें, जहां आप सस्ते में एक रेस्तरां में बैठ सकते हैं, और जहां आप एक अच्छी रकम छोड़ सकते हैं। इटली का तट सभी स्वादों के लिए विभिन्न प्रकार के रिसॉर्ट्स से भरा है। लोकप्रिय रिसॉर्ट के पास हमेशा एक अधिक एकांत स्थान होता है, जहाँ सेवा की गुणवत्ता सम्मानजनक अवकाश स्थलों से कम नहीं होती है। आइए देखें कि इटली के विभिन्न रिसॉर्ट क्षेत्रों में भोजन की कीमतें कैसे भिन्न होती हैं। हमने 2 प्रतिष्ठान चुने हैं जहां आप स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं और साथ ही आनंद के लिए अधिक भुगतान नहीं कर सकते हैं।
टस्कनी
सबसे प्रसिद्ध रिसॉर्ट्स वियारेगियो और फोलोनिका हैं।
- पहले में, हम एक रेस्तरां में जाने का सुझाव देते हैं ट्रैटोरिया फ्रोंटे डेल पोर्टो मिशेल कोप्पिनो के माध्यम से, जहां 25 यूरो के लिए आपको एक ऐपेटाइज़र, पास्ता, मुख्य पाठ्यक्रम, शराब और पानी बिना सीमा के मिलता है।
- तथा बग्नो लेलिया - 30 यूरो के भीतर एक सुंदर सेटिंग और स्वादिष्ट भोजन के साथ समुद्र तट पर स्थित एक रेस्तरां।
फोलोनिका में, दो के लिए 30 यूरो में, आप आरामदायक रेस्तरां में अपनी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे:
- ट्रैटोरिया दा सैंटारिनो, पियाज़ा 24 मैगियो, 21
- तथा नेल जिआर्डिनो डि क्रि ओन वायल इटालिया, 305
रोम
इटली की राजधानी में पहुंचकर, देर-सबेर सवाल उठता है कि रोम में कहां खाना है? हमारे द्वारा प्रदान किए जाने वाले रेस्तरां की प्रचुरता से:
- मधुशालाला स्केलेट्टा वाया डेला मदाल्डेना, 46/49 पर, जहां आपको 10 यूरो में पूरा दोपहर का भोजन और 14 यूरो में रात का खाना मिलता है।
- वाया डिगली स्पैग्नोली पर एक और जगह, ४८ - मधुशाला मधुशाला 48... 15 यूरो में आप एक सुखद वातावरण का अनुभव करेंगे और पारंपरिक इतालवी व्यंजनों का स्वाद चखेंगे।
- ला कासा डेल कैफ़े तज़ा डी ओरोस - कैफे स्वादिष्ट कॉफी और पेस्ट्री तैयार करता है। पता: डिगली ओरफानी 84, 00186 के माध्यम से,
- तज़ा डी'ओरोज़ एक और जगह है जहाँ स्वादिष्ट कॉफी परोसी जाती है। पता: मार्चे 52, 00187 के माध्यम से,
- ट्रेकैफ़ - क्या आपको क्रोइसैन और एस्प्रेसो पसंद हैं? फिर, सुबह में, वे पते पर आपका इंतजार कर रहे हैं: देई ड्यू मैकेली 107, 00187 के माध्यम से,
- डी'एंजेलो - पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार स्वादिष्ट पिज्जा, ताजा पेस्ट्री और अन्य व्यंजन जिनका आनंद लंच के समय लिया जा सकता है, यहां तैयार किए जाते हैं। पता: वेंटी सेटेम्ब्रे 25, 00187 के माध्यम से।
रिमिनी
- सबसे बड़े इतालवी रिसॉर्ट में आराम करते हुए, आप रिमिनी में खाने के लिए कहाँ जाना है, इस सवाल का जवाब देते हुए आकर्षण (आसपास और शहर के आसपास के भ्रमण) और पीने के प्रतिष्ठानों से भ्रमित हो सकते हैं? यहां कुछ महंगे रेस्तरां हैं, जो ज्यादातर मध्यम आय वाले और कम आय वाले मेहमानों के लिए उपलब्ध हैं। हम एक कैफे की सिफारिश करेंगे ला पोसादा»रिवाबेला समुद्र तट पर। एक बच्चे वाला परिवार यहां 20-30 यूरो में भोजन कर सकता है।
- मछली प्रेमियों को पसंद आएगा रेस्टोरेंट ला मारियाना Viale Tiberio पर, जाने का सबसे अच्छा तरीका पोंटो डि तिबेरियो ब्रिज है। 25 यूरो के लिए, आप बहुत भरे हुए होंगे।
कालियरी
- इतालवी सार्डिनिया की राजधानी - कालियरी में, हम एक सुरम्य स्थान पर जाने का प्रस्ताव करते हैं ट्रैटोरिया लिलिकु सरदेग्ना के माध्यम से, 78. 30 यूरो के लिए आप मछली ऐपेटाइज़र, पहला कोर्स और घर का बना वाइन आज़मा सकते हैं।
- काग्लियारी से पुला की ओर निकलने पर, मदाल्डेना स्पियागिया समुद्र तट के सामने सार्डिनिया का सबसे सुंदर और सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां है। सा कार्डिगा और सु स्कीरोनी। 45 यूरो के मेनू में पेटू भोजन और शराब शामिल है।
फ़्लोरेंस
- पाणिनी तोस्कानि - यहां आप चीज से लेकर क्योर मीट तक स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। पता: पियाज़ा डेल डुओमो, 34, सीधे ब्रुनेलेस्ची के डोम के सामने।
- चियानिनेरिया ट्रैटोरिया डल'ओस्टे डुओमो - एक रेस्तरां जहां ताजा मांस से स्वादिष्ट फ्लोरेंटाइन स्टेक तैयार किया जाता है, एक मध्यम मूल्य सीमा की स्थापना। पता: बोर्गो सैन लोरेंजो 31, 50123।
- फ्लोरेंस में स्ट्रीट फूड का स्वाद सबसे अच्छा है एमीसी डि पोंटे वेक्चिओ, अधिकांश स्थानीय लोग यहीं पिज्जा और फास्ट फूड खरीदते हैं, कीमतें कम हैं, उदाहरण के लिए, मांस वाले बर्गर की कीमत 4 यूरो होगी। पता: देई बर्दी 39, 50125 के माध्यम से।
नेपल्स
- समुद्री खाने का भोजनालय पेस्चेरिया लो स्क्वालो - सूप से लेकर ग्रिल्ड झींगा तक, यहां सीफूड से लेकर सब कुछ तैयार किया जाता है। पता: गिउस्टिनियानो 273, 80100 के माध्यम से।
- पिज़्ज़ेरिया से, सबसे पहले हम अनुशंसा करते हैं पिज़्ज़ेरिया सैंड्रोपिज़ेट्टा - इस श्रेणी के रेस्तरां की तुलना में इतालवी क्लासिक से भूमध्यसागरीय तक अलग-अलग भरने और कम कीमतों के साथ। पता: फ्रांसेस्को सोलिमेना 72, 80129 के माध्यम से।
- स्टेक हाउस से, अवश्य देखें Colantuono का स्टेक और ग्रिल - एक अच्छे स्टेक की कीमत लगभग 7 यूरो होगी। पता: बेल्वेडियर 1 / ए के माध्यम से।
वेनिस
- इस शहर में अपनी गैस्ट्रोनॉमिक संभावनाओं में विविधता लाने और एक रुचिकर रेस्तरां में जाने का अवसर है ऐ मर्चेंटी... औसत बिल लगभग 27 यूरो है, लेकिन भोजन सेवा और वातावरण इसके लायक है। पता: कैले देई फुसेरी सेस्टियर सैन मार्को 4346 / ए, 30124 (ग्रैंड कैनाल से 290 मीटर)।
- स्ट्रीट फ़ूड और स्वादिष्ट पाणिनी केवल में ला बॉटिग्लिया, झटकेदार मांस के साथ अद्भुत सैंडविच, आप 12 यूरो से स्वादिष्ट रूप से खा सकते हैं। पता: सैन पोलो 2537 कैम्पो सैन स्टिन, 30125।
इटली में भोजन के बारे में पर्यटकों की समीक्षा हमेशा सकारात्मक होती है। अच्छा, पूर्ण भाग और उचित मूल्य। खाने के लिए एक अच्छी जगह ढूँढना मुश्किल नहीं है। और आगे। यहाँ का खाना अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है!
यात्रा की योजना बनाने के लिए पूरी जानकारी वाला हमारा अनुभाग आपको उत्तर देने में मदद करेगा: इटली में छुट्टी पर कहाँ जाना है, कितना पैसा लेना है, भ्रमण पर कौन से दिलचस्प स्थान देखने हैं, अन्य बारीकियाँ।
