होटल बुक करते समय हम अलग-अलग तरह के खाने का चुनाव करते हैं। ऐसे पदनामों की व्याख्या कैसे की जाती है? आपको कौन सा विकल्प चुनना चाहिए? हम आपको विभिन्न देशों के होटलों में खाने की ख़ासियत के बारे में बताएंगे।
आरओ (केवल कमरा)
ऐसा प्रतीक उन होटलों को दिया जाता है जहां खानपान नहीं होता है। पर्यटक सबसे सस्ते विकल्प का उपयोग करता है - रात भर रुकना, या केवल कमरा। भोजन के बिना आवास को कभी-कभी अलग-अलग अक्षरों - आरआर, ओबी, ईपी, बीओ, एओ और एनओ द्वारा दर्शाया जाता है।
बी बी (बिस्तर और नाश्ता)
होटलों में BB प्रकार का भोजन "बिस्तर और नाश्ता", या बिस्तर और नाश्ता है। इसमें रात भर ठहरने और सुबह के भोजन की व्यवस्था है। नाश्ता अलग-अलग तरीकों से परोसा जाता है। बुफे के दौरान, आप व्यंजनों के सेट में से अपना भोजन स्वयं चुनते हैं। होटल के रेस्तरां आमतौर पर तले हुए अंडे, तले हुए अंडे, सॉसेज, मांस, सॉसेज, पनीर, फल, मक्खन, ब्रेड, कॉफी या चाय तैयार करते हैं। कभी-कभी वे राष्ट्रीय व्यंजन प्रदर्शित करते हैं: थाईलैंड में - पैड थाई नूडल्स, और स्पेन में - हैम और टॉर्टिला।
महाद्वीपीय नाश्ता (सीबी / सीबीएफ), तीन से चार पाठ्यक्रम होते हैं। पेस्ट्री, शहद, मक्खन और कॉफी। आमलेट, ब्रेड और कॉफी। तले हुए अंडे, रोटी और चाय। विस्तारित सीबीएफ अनाज या मूसली, दही, पनीर, या हैम के साथ पूरक है। ऐसा खाना हल्के नाश्ते के सभी प्रेमियों को पसंद आता है।
अंग्रेजी या अमेरिकी नाश्ता (एबी / एबीएफ) तले हुए अंडे या तले हुए अंडे, तले हुए बेकन या सॉसेज के टुकड़े, ताजा या डिब्बाबंद टमाटर शामिल हैं। उनमें कुछ मशरूम, सफेद बीन्स, जैम, मक्खन के साथ एक टोस्ट, एक गिलास संतरे का रस और एक कप कॉफी मिलाया जाता है। हार्दिक और उच्च कैलोरी वाला भोजन जो लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करता है!
एचबी (हाफ बोर्ड)
हाफ बोर्ड, या हाफ बोर्ड, दुनिया भर में लोकप्रिय है - दिन में दो बार भोजन। आमतौर पर नाश्ता और रात का खाना, लेकिन कभी-कभी नाश्ता और दोपहर का भोजन दिया जाता है। उसी समय, पेय केवल नाश्ते के लिए परोसे जाते हैं - अन्य समय में उन्हें अलग से खरीदा जाना चाहिए। प्री-पेड ड्रिंक्स के साथ HB+ का एक वेरिएंट है।
बाहरी गतिविधियों के प्रशंसकों के लिए एचबी एक लाभदायक विकल्प है। यह आपके लिए उपयुक्त होगा यदि आप दिन का अधिकांश समय भ्रमण पर, समुद्र के किनारे या स्की ढलान पर बिताते हैं।
एफबी (पूर्ण बोर्ड)
जो पर्यटक होटल में या पास के समुद्र तट पर आराम कर रहे हैं, उन्हें फुल बोर्ड पसंद है - दिन में तीन बार भोजन करना। Standard FB केवल नाश्ते के लिए मानार्थ पेय परोसता है। कभी-कभी मेहमानों को मुफ्त स्थानीय शराब के साथ एफबी + की पेशकश की जाती है।
एआई (सभी समावेशी)
सभी समावेशी भोजन 4 * और 5 * होटलों में आम हैं। यदि आप अल चुनते हैं, तो नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के अलावा, आपको स्नैक्स और बारबेक्यू मिलेगा, जिसमें कोई भी पेय शामिल है। कभी-कभी भोजन चौबीसों घंटे या चौबीसों घंटे उपलब्ध कराया जाता है।
सेवा के दो विकल्प हैं: बुफे शैली और आला कार्टे रेस्तरां। बुफे सबसे लोकतांत्रिक मॉडल है, और यह समुद्र तट के होटलों में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। सभी भोजन दृष्टि में है, इसलिए मेहमान आसानी से और जल्दी से अपनी पसंद के व्यंजन ढूंढ सकते हैं।
होटल 4 * और 5 * अक्सर मेहमानों को अ-ला कार्टे प्रदान करते हैं। पर्यटक अपने व्यंजन चुनते हैं और उन्हें वेटर द्वारा परोसा जाता है। मेनू में दो या तीन प्रकार के सूप, कुछ स्नैक्स और सलाद, गर्म व्यंजन और सीमित संख्या में शीतल पेय और शराब शामिल हैं। आप कुछ भी ऑर्डर कर सकते हैं। कुलीन होटलों में विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ कई अ ला कार्टे रेस्तरां हैं - इतालवी, मैक्सिकन, चीनी और अन्य।
यूएआई (अल्ट्रा ऑल इनक्लूसिव)
"अल्ट्रा ऑल इनक्लूसिव" में आयातित शराब सहित कोई भी अल्कोहल शामिल है - जैसे स्कॉच व्हिस्की या फ्रेंच कॉन्यैक। होटल में इस प्रकार के भोजन से आप दोपहर के भोजन और दोपहर की चाय पर भरोसा कर सकते हैं। मेहमान के लिए सुविधाजनक होने पर भोजन परोसा जाता है। मेहमान चौबीसों घंटे खा सकते हैं। जब रसोइया काम नहीं कर रहा हो तब भी उसे मांस, पनीर और ब्रेड की एक थाली परोसी जाएगी ताकि वह कीड़ा को भूखा रख सके।
होटलों में बच्चों का भोजन
आराम के दौरान बच्चा क्या खाएगा? यह विषय सभी माता-पिता को चिंतित करता है। 4 * और 5 * होटलों के रेस्तरां बच्चों के मेनू की पेशकश करते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि व्यंजनों में कई स्वस्थ सलाद और अनाज होंगे। अक्सर, छोटे पर्यटक की खुशी के लिए, होटल विभिन्न प्रकार के फास्ट फूड परोसता है।
समस्या को बुफे द्वारा या एक व्यक्तिगत मेनू का आदेश देकर हल किया जाता है। इसके अलावा, ताजे फल और सब्जियां दुकानों और बाजारों में आसानी से उपलब्ध हैं।
तुर्की में भोजन
तुर्की के होटलों में आरओ को छोड़कर सभी प्रकार के भोजन का उपयोग किया जाता है। यहां केवल नाश्ते के साथ कुछ होटल हैं, और सभी समावेशी सेवा बहुत व्यापक है। फिर भी, पर्यटकों के अनुसार, भोजन पर्याप्त विविध नहीं है। होटल क्रेफ़िश - खूबानी वोदका और स्थानीय शराब परोसते हैं, लेकिन उनकी गुणवत्ता यूरोप की असली आत्माओं की तुलना में थोड़ी खराब है। तुर्की के लिए यात्रा युक्तियाँ →
संयुक्त अरब अमीरात के होटलों में खाना
अरब अमीरात के होटलों में, भोजन अल और यूएएल व्यापक है, हालांकि, मुस्लिम परंपराओं के कारण, शराब उपलब्ध नहीं है या यह बहुत सीमित है। कुछ होटल अपवाद बनाते हैं, लेकिन वहां रहना महंगा है।
यदि होटल मुख्य भवन से दूर है, तो सर्व-समावेशी भोजन चुनना बेहतर है। एक बड़े भ्रमण कार्यक्रम और लंबी सैर के लिए, हाफ बोर्ड या बीबी पर रुकें, क्योंकि शहर में भोजन की कीमत होटल के रेस्तरां की तुलना में 1.5-2 गुना सस्ता है। संयुक्त अरब अमीरात के लिए यात्रा युक्तियाँ →
मिस्र के होटलों में खाना
मिस्र के होटलों में सभी समावेशी प्रणाली अच्छी तरह से काम करती है। पर्यटकों को यूरोपीय के करीब एक मेनू पेश किया जाता है। रेस्तरां मेनू में मछली, चिकन, भेड़ का बच्चा और गोमांस है, लेकिन सूअर का मांस नहीं है। होटलों में बहुत कम राष्ट्रीय भोजन है, इसलिए मिस्र की चाय, ग्रिल्ड स्क्विड, लैंब रिब्स और सड़कों पर बिकने वाले अन्य एक्सोटिक्स का प्रयास करना सुनिश्चित करें। मिस्र यात्रा युक्तियाँ →
थाईलैंड में होटलों में खाना
थाईलैंड के होटलों में हर तरह का खाना परोसा जाता है, लेकिन पर्यटक आमतौर पर बीबी यानी सिर्फ नाश्ता ही लेते हैं। थाई भोजन उच्च गुणवत्ता और सस्ता है, इसलिए स्थानीय लोगों के लिए स्ट्रीट भोजनालयों में, मोबाइल कार्ट से और पर्यटकों के लिए डिज़ाइन किए गए रेस्तरां में खाना अधिक लाभदायक है। थाईलैंड यात्रा युक्तियाँ →
क्रीमिया के होटलों में खाना
प्रायद्वीप पर विश्राम के लिए, आप सर्व-समावेशी ऑर्डर कर सकते हैं। कोरिज़, फियोदोसिया, पेशचनी, एवपेटोरिया, अलुश्ता और बिग याल्टा में ऐसे होटल हैं। यदि आप कुछ पैसे बचाना चाहते हैं, तो हाफ बोर्ड या बीबी चुनें और वाटरफ्रंट रेस्तरां और रिसॉर्ट कैफे भोजनालयों में भोजन करें। क्रीमिया में सबसे अच्छे होटल →
