पेरिस में खाने-पीने की चीजों से क्या ट्राई करें, किन जगहों पर जाएं, जहां आप स्वादिष्ट और सस्ता खाना खा सकते हैं? हम शाम के खाने के लिए स्ट्रीट फास्ट फूड और रेस्तरां के बारे में बात करेंगे। हम भोजन और शराब की कीमतों का पता लगाएंगे, हम उन व्यंजनों की रेटिंग बनाएंगे जिन्हें आपको छुट्टी पर जरूर ऑर्डर करना चाहिए।
फ्रांस की राजधानी की यात्रा लोगों के लिए खुशी और खुशी लेकर आएगी। लेकिन पहले आपको यह पता लगाना होगा कि पेरिस में क्या प्रयास करना है, स्वादिष्ट भोजन कहाँ देखना है, और ऑर्डर करते समय क्या देखना है, किराने का सामान कहाँ जाना है।
पेरिस में खाने से क्या लें?
फ्रांसीसी व्यंजन ग्रह पर सबसे उन्नत और मूल व्यंजनों में से एक है। लेकिन यह जानना और भी महत्वपूर्ण है कि पेरिस में सबसे पहले कौन से व्यंजन आजमाए जाने चाहिए और उनका नाम क्या है। इस क्षण की सटीक समझ आपको स्वादिष्ट व्यंजनों और व्यंजनों से आत्मविश्वास से परिचित होने की अनुमति देती है।
- Baguette... यह व्यंजन किसने, कब, किस उद्देश्य से बनाया, यह ज्ञात नहीं है। उन्हें नेपोलियन के सैनिकों और पहली पेरिस मेट्रो के निर्माता दोनों का श्रेय दिया जाता है। इसकी स्थापना के बाद से, ब्रेड के गुण अपरिवर्तित रहे हैं - कुरकुरा क्रस्ट और अंदर हवादार गूदा। एक क्लासिक बैगूएट रोल का वजन 0.2 किलोग्राम होता है और इसकी लंबाई 0.65 मीटर होती है। हर दिन पेरिसवासी 500 हजार से अधिक बैगूएट खरीदते हैं।
- मक्खन... ऐसा उत्पाद तार्किक रूप से बेकरी उत्पादों के साथ संयुक्त है। जीन-यवेस बोर्डियर में आप हाथ से पैक किया हुआ मक्खन खरीद सकते हैं। उत्पाद के वर्गीकरण को व्यवस्थित रूप से फिर से भरा जा रहा है। 2021 में, कंपनी के वर्गीकरण में मसालों का मिश्रण युक्त एक नाजुक तेल शामिल था - लौंग, दालचीनी, अदरक, जायफल का पत्ता, सौंफ, इलायची, धनिया के बीज। पेरिस में भोजन के बारे में पर्यटकों की समीक्षाओं को देखते हुए, यह वास्तव में स्वादिष्ट और सुखद व्यंजन निकला।
- भुना हुआ अखरोट... उन्हें ऐसा लगता है जैसे आलू आग पर पके हुए हों। पांच क्रांतियों के शहर के किसी भी पर्यटन स्थल पर चेस्टनट की पेशकश की जाती है। हार्दिक, किफ़ायती इलाज उन तेज़ पेटू को भी संतुष्ट करेगा जो आमतौर पर स्ट्रीट फूड से बचते हैं। अधिक परिष्कृत प्रकार के भुने हुए चेस्टनट चॉकलेट पियरे हर्मे में बेचे जाते हैं, जहां वे चॉकलेट से ढके होते हैं। 6 मिठाई के एक बॉक्स के लिए, वे 22 यूरो चार्ज करते हैं, और यदि उनमें से 12 हैं, तो भुगतान पहले से ही 43 यूरो होगा।
- Confit... पर्यटकों की समीक्षाओं के अनुसार, बत्तख के पैरों से बनी एक डिश पेरिस में खाने के लिए एक और जवाब है। उपरोक्त व्यंजन को लंबे समय से फ्रांसीसी रसोइयों के दृष्टिकोण से एक क्लासिक विकल्प के रूप में मान्यता दी गई है। और वे लोग तैयार व्यंजनों के बारे में अविश्वसनीय रूप से सख्त और ईमानदार हैं। सब्जियों के साइड डिश के साथ मसालेदार बत्तख भी यात्रियों के बीच लोकप्रिय है। कॉन्फिट दर्जनों और सैकड़ों पेरिस के प्रतिष्ठानों में बेचा जाता है, जिसमें लाखों पर्यटकों द्वारा देखी जाने वाली जगहों पर स्थित हैं। आपको दूर जाने की जरूरत नहीं है!
- करौसेंत्स... पेरिस की सड़कों पर जाते समय प्रकाश स्तरित क्रोइसैन निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है। एक सुर्ख सतह के साथ बन्स और सबसे उत्साही पेटू को स्वादिष्ट नियमों के अनुसार यहां तैयार किया जाता है। खाना पकाने में अच्छी गुणवत्ता वाले मक्खन का उपयोग किया जाता है।
- चॉकलेट... यद्यपि रूसी कारखाने जानते हैं कि उत्कृष्ट चॉकलेट और उससे उत्पाद कैसे तैयार किए जाते हैं, "फ्रांसीसी का अपना गौरव है।" वोल्टेयर के हमवतन चॉकलेटी इस बात से पूरी तरह आश्वस्त हैं कि आप खराब कोकोआ बीन्स से अच्छी चॉकलेट नहीं बना सकते। स्थानीय कारीगर ध्यान से जांचते हैं कि कहीं सब्जी और जानवरों की चर्बी तो नहीं है। एकमात्र धारणा कोकोआ मक्खन है।
- कस्तूरी और दूसरे कस्तूरा... मध्य युग में, अभिजात वर्ग ने इस तरह के पकवान को अकल्पनीय अवमानना के साथ पुरस्कृत किया और इसे "एक तुच्छ खरगोश का भोजन" माना। लेकिन समय बदल गया है, और स्वाद भी - आज वे सबसे उन्नत रेस्तरां में आगंतुकों द्वारा आसानी से खाए जाते हैं। हां, ऐसी डिश सस्ती नहीं है, लेकिन पैसे देना बेकार नहीं जाएगा। जीवित शंख के अलावा, अन्य विकल्प भी हैं - सूप में, ग्रील्ड समुद्री भोजन के रूप में और अचार बनाने के बाद परोसा जाता है।
- macaroons... यह पेरिस में एक सस्ता भोजन करने के पोषित लक्ष्य के करीब है। बस उन्हें साधारण पास्ता या इतालवी व्यंजनों में आमतौर पर "पास्ता" कहा जाता है, के साथ भ्रमित न करें। वास्तव में, मैकरॉन को असामान्य फ्रेंच केक कहा जाता है, जिसे केक की एक जोड़ी से एकत्र किया जाता है। उनके बीच क्रीम या जैम है। वे मैकरून को बेहद चमकीले रंग देने की कोशिश करते हैं, लेकिन केवल पूरी तरह से सुरक्षित रंगों के उपयोग के साथ। स्वाद विविध हैं, और मैकरून की बिक्री पेरिस की पेस्ट्री की 100% दुकानों द्वारा शुरू की गई थी।
- पनीर का थाल... राष्ट्रीय चीज़ों को चखे बिना अपने दम पर फ्रांस की यात्रा अच्छे स्वाद के खिलाफ एक वास्तविक अपराध है। पनीर पठार मूल फ्रांसीसी प्रतिष्ठानों जैसे फ्रैगेरी में पेश किया जाता है। ऐसी प्रदर्शनी देखने के लिए पर्याप्त है - और आप सुरक्षित रूप से प्रवेश कर सकते हैं। लेकिन आपको बार-बार जाने वाले सुपरमार्केट में चीज लेने की जरूरत नहीं है।
- CROQUE महाशय तथा roque-मैडम... क्रोक शब्द का फ्रेंच से अनुवाद किया गया है जिसका अर्थ है "क्रंच"। यह गर्म सैंडविच का पदनाम है जो विशेष रूप से पेरिसियों के बीच लोकप्रिय हैं, ब्रंच या दोपहर के भोजन के लिए उत्कृष्ट हैं। इन्हें आमतौर पर हरी सलाद के साथ खाया जाता है।
- स्टेक टारटारे... फ्रांस में नए गैस्ट्रोनॉमिक व्यसनों की तलाश में पेरिस के केंद्र में रेस्तरां में जाना जरूरी नहीं है - ऐसा पकवान राजधानी के सार्वजनिक खानपान के हर बिंदु पर बेचा जाता है, इसे बस थोड़ा आसान सजाया जाएगा। कच्चा वील तैयार करने के लिए इसे बारीक कटा हुआ होता है, पट्टिका की ताजगी का आकलन करने के बाद, इसे आमतौर पर अंडे की जर्दी के साथ परोसा जाता है।
- स्टेक-फ्राइट्स-सलाद... वैकल्पिक रूप से, एक रसदार स्टेक और कुरकुरे आलू का संयोजन, एक ताज़ा सलाद द्वारा पूरक। शून्य जटिलता और दिखावा, लेकिन तृप्ति और अद्भुत स्वाद।
- मुर्गा ओ नसों (शराब में मुर्गा)। फ्रेंच का बुनियादी ज्ञान समझने के लिए पर्याप्त है - शराब के अतिरिक्त कॉकरेल। क्लासिक रेसिपी के अनुसार, मांस को स्टू माना जाता है। कॉन्यैक के साथ वेरिएंट भी हैं।
- प्रोफिटरोल्स... शाब्दिक अनुवाद - एक तिपहिया। फ्रांसीसी पाक शब्दावली के अनुसार, चाउक्स पेस्ट्री से बने केक परिधि में 40 मिलीमीटर से बड़े नहीं होते हैं। क्रीम, विभिन्न मीठे और नमकीन भरावन अंदर डाले जाते हैं।
- जटिल सलाद सलाद रचना... प्रसंस्कृत और ताजी सब्जियों, चिकन मांस और मछली का एक असामान्य वर्गीकरण।
और भी कई प्रस्ताव हैं। पेरिस के खानपान में, आपको प्याज का सूप, ट्रफल व्यंजन, कैमेम्बर्ट, ब्री और रोक्फोर्ट चीज, पेटिट फोर, सूफले, क्रेम ब्रूली, टोटेन केक ट्राई करना चाहिए। ईमानदार होने के लिए, पनीर के विषय पर अलग से विचार किया जाना चाहिए, इस सामग्री के ढांचे के भीतर पनीर बनाने के सभी आकर्षण, उनके स्वाद और स्वाद के लिए स्वाद का वर्णन करना असंभव है।
पेरिस में स्वादिष्ट और सस्ता कहाँ खाना है?
- आपको पेरिस में चैंप्स एलिसीज़ के एक रेस्तरां में जाने की ज़रूरत नहीं है, जैसा कि कई पर्यटक सही पेय प्रतिष्ठान की तलाश में करते हैं। उसके लिए एक सुखद प्रतिस्थापन हो सकता है ला टूर अर्जेंटीना.
यह संस्थान यूरोपीय मानकों के अनुसार भी अपने ठोस कार्य अनुभव के लिए खड़ा है। सिल्वर टॉवर 15 क्वा डे ला टूरनेल में स्थित है। मुख्य हस्ताक्षर पकवान भरवां बतख है। इसे 19वीं सदी से तैयार किया जा रहा है और 2003 में दस लाखवां ऑर्डर मिला था। चेस्टनट, मिल्क चॉकलेट मूस और कारमेल से भरी हुई टोटेलिनी भी कोशिश करने लायक है। औसत चेक दर 150 से 200 यूरो तक। आप फोन द्वारा टेबल बुक कर सकते हैं। +976 8869 5454।
- अक्सर पेरिस में एफिल टॉवर के दृश्य के साथ एक रेस्तरां की तलाश में। लेकिन हम एक बेहतर विकल्प की सलाह देते हैं - टावर पर ही एक संस्था - जूल्स वर्ने.
कुख्यात मेंढक के पैर और उभयचरों के अन्य व्यंजन यहां तैयार किए जाते हैं। साथ ही, व्यंजन पेरिसियों के परिचित लोगों से काफी अलग हैं, और पर्यटकों के लिए, एक विकल्प - अनुभवी रचनात्मक शेफ ने उन पर काम किया है। चखने के सेट मेनू की कीमत 210 यूरो है। लेकिन आप 90 यूरो में कम शानदार लंच भी ऑर्डर कर सकते हैं। टेबल आरक्षण +33 1 45 55 61 44।
- लेकिन यह पता लगाने का इरादा है कि पेरिस में स्वादिष्ट और केंद्र में सस्ता कहां खाना है, यह अनुशंसा करने योग्य है लेस फेबल्स डे ला फोंटेन.
रेस्तरां लंबे इतिहास का दावा नहीं कर सकता - इसे केवल 2005 में खोला गया था। लेकिन स्थान शानदार है - एफिल टॉवर से एक ब्लॉक। आगंतुकों को प्रोवेंस की रेसिपी के अनुसार कीवी टार्टारे, सैल्मन-दही कार्पेस्को, समुद्री बास के साथ जेली में सीप की पेशकश की जाएगी। दोपहर के भोजन के लिए, वे औसतन 50 यूरो लेते हैं। पता: १३१ रुए सेंट डोमिनिक। टेबल आरक्षण +33 1 44 18 37 55.
- पेरिस में स्वादिष्ट खाने के लिए एक और जगह कैफे है ले प्रोकोपरुए डी एंसिएन कॉमेडी पर।
संस्था 1686 से काम कर रही है। दार्शनिक और राजनेता एक बार उनकी मेज पर बैठे थे, जिन्होंने 18 वीं और 19 वीं शताब्दी के अंत में फ्रांस में विचार के पाठ्यक्रम को पूर्व निर्धारित किया था। दो लोगों के लिए रात के खाने का औसत बिल 140 यूरो होगा। स्थापना यहां स्थित है: 13 रुए डे ल'एन्सिएन कॉमेडी। हम आपको फोन +33 1 40 46 79 00 द्वारा अग्रिम रूप से एक टेबल बुक करने की सलाह देते हैं।
- राजधानी के मध्य भाग में एक और कैफे - औ विएक्स पेरिसजो 24 रुए चानोइनसे है। नोट्रे डेम के पास उसकी तलाश करें। यदि आप 49 Rue de Turenne के साथ चलते हैं, तो एक नज़र डालें कैफे देस मुसीस... संस्था को शायद ही सस्ता कहा जा सकता है, लेकिन व्यंजन बहुत स्वादिष्ट है।
फास्ट फूड से हम जाने की सलाह देते हैं क्रिपेरी (शाब्दिक रूप से अनुवादित) - पेनकेक्स... कोई भी पर्यटक स्वादिष्ट और सस्ते में खा सकता है, ऐसे प्रतिष्ठानों में औसत चेक 15 यूरो से अधिक नहीं है।
- प्रतिष्ठान शहर में कहीं भी स्थित हैं। गैलरीज लाफायेट के पास आप पा सकते हैं मिडी 12, सटीक पता 12 rue la Fayette है।
- यह देखने लायक है ब्रीज़ कैफे — यह पेनकेक्स की एक पूरी श्रृंखला है, जिनमें से एक शाखा 109 रुए विएले डू मंदिर (मैराइस क्वार्टर से 300 मीटर) पर स्थित है।
- ध्यान देने योग्य भी बोलांगेरीजो अपने पारंपरिक बेकिंग व्यंजनों के साथ एक सच्ची पेरिस की घटना है। 28 रुए मोंगे पर स्थित है।
- समीक्षा में पर्यटक दोपहर के भोजन के सर्वोत्तम विकल्पों पर विचार करते हैं चंबेलैंड बौलैंगरी, प्रतिष्ठान लस मुक्त भोजन भी बेचता है। कैफे, कैनाल सेंट-मार्टिन से 700 मीटर की दूरी पर, 14 रुए टेरनॉक्स पर स्थित है।
मानचित्र पर पेरिस में रेस्टोरेंट
पेरिस में खाद्य कीमतें
बाजारों और दुकानों में भोजन की कीमत
आप योगहर्ट्स को 125 ग्राम के 4 जार के रूप में 1 यूरो 60 सेंट में खरीद सकते हैं। एक किलोग्राम पनीर 10 - 30 यूरो में बेचा जाता है, और 1 यूरो में एक लीटर दूध खरीदना संभव है। एक बैगूएट के लिए, वे औसतन 70 यूरो सेंट लेते हैं, एक क्रोइसैन 80 सेंट के लिए, एक नियमित पाव रोटी के लिए वे 1 - 3 यूरो चार्ज करते हैं, 10 लघु क्रोइसैन के लिए 3 यूरो 90 सेंट के सेट में। एक किलोग्राम ताजा बीफ के लिए वे 20 से 25 यूरो और सूअर के मांस के लिए 10 से 13 यूरो तक का भुगतान करते हैं, वही स्मोक्ड सॉसेज के लिए।
सॉसेज सस्ता है (7 से 9 यूरो तक), सलामी अधिक महंगा (14 यूरो), टमाटर 3 से 5 यूरो, फूलगोभी 1.8, प्याज 1.7, सलाद 1 - 1.5 में है। कीनू के लिए वे 2.5 - 4 लेते हैं, कीवी को 1 यूरो 2 टुकड़ों में खरीदा जा सकता है, अनानास केवल आधा। 10 EUR के लिए आप 1 किलो कॉफी, या 1.5 लीटर जैतून का तेल, या टेट्रापैक पैकेज में 5 लीटर जूस या 5 लीटर स्थिर पानी खरीद सकते हैं।
शराब की कीमतें
आप 14 यूरो में 0.7 लीटर रेड लेबल व्हिस्की खरीद सकते हैं, नेपोलियन कॉन्यैक की एक बोतल की समान मात्रा की कीमत 11 यूरो 50 सेंट होगी। ब्रांड के आधार पर नियमित 0.75 लीटर वाइन 4 - 8.5 यूरो के लिए चार्ज की जाती है। जैक डेनियल व्हिस्की 31 यूरो प्रति लीटर में बिकता है। और जेम्सन ब्रांड के प्रेमियों को 700 मिलीलीटर के लिए 19 यूरो का भुगतान करना होगा। गॉर्डन जिन का एक लीटर 2 EUR अधिक महंगा है। Calvados Père Magloire और martinis भी €20 या उससे कम के आसपास हैं।
कॉन्यैक महंगे हैं - 25 के लिए कौरवोइज़ियर, 22 के लिए मेउकोव, 110 के लिए मार्टेल, 35 के लिए रेमी मार्टिन और 197 यूरो के लिए हेनेसी। फ्रेंच बीयर के 6 कैन की कीमत 2 यूरो 50 से 2 यूरो 80 सेंट तक है। प्रसिद्ध Veuve Clicquot 40 - 55 EUR, Moet शैंपेन - 55 - 60 के लिए, नियमित शैंपेन 3 - 9 के लिए बड़े नामों के बिना, जोस कुर्वो टकीला 21 यूरो में बेचा जाता है।
कैसे सस्ते में पेरिस के लिए उड़ान भरने के लिए?
हम कई बार अपने आप पर सिद्ध युक्तियों का उपयोग करने की सलाह देते हैं:
- हम आपको अपने स्मार्टफोन पर रमगुरु एप्लिकेशन इंस्टॉल करने की सलाह देते हैं, ताकि आप शहर में आने पर भी किसी भी रहने की जगह चुन सकें, यह एक व्यापार यात्रा पर या एक अनियोजित छुट्टी के दौरान वास्तविक समय में एक मुफ्त अपार्टमेंट, होटल या खोजने के लिए बहुत सुविधाजनक है। छात्रावास।
- हम आपको Tripinsurance के माध्यम से यात्रा करते समय आर्थिक रूप से अपने स्वास्थ्य और जीवन का बीमा करने की सलाह देते हैं, यह सेवा केवल विश्वसनीय बड़ी बीमा कंपनियों के साथ काम करती है, जो पहले से ही आत्मविश्वास को प्रेरित करती है। आपको बस सबसे लाभदायक विकल्प चुनना है, लेकिन स्वास्थ्य पर बचत न करना बेहतर है।
- उड़ानें? हम आपको सलाह देते हैं कि आप अनुभवजन्य रूप से Aviasales का उपयोग करें।
- शायद पर्यटकों के लिए उपयोगी अनुप्रयोगों का हमारा चयन आपके लिए उपयोगी होगा।
