होटलों में भोजन के प्रकार

समुद्र के किनारे छुट्टी का आयोजन करते समय, आपको कई बारीकियों को ध्यान में रखना होगा: एक उपयुक्त रिसॉर्ट ढूंढना, एक सुविधाजनक उड़ान के लिए टिकट खरीदना, एक अच्छा होटल चुनना आदि। यात्रा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होटलों में भोजन के प्रकार हैं। होटल व्यवसायी इसके कई प्रकार प्रदान करते हैं: आरओ, बीबी, एचबी, एफबी, एआई और अन्य। एक नौसिखिया जो पर्यटक शब्दावली नहीं जानता है वह होटलों में भोजन के प्रकार के पदनाम और डिकोडिंग को नहीं समझ सकता है। हमारे लेख में, हम उनमें से प्रत्येक पर विस्तार से ध्यान देंगे और देश और छुट्टी के प्रकार के आधार पर पसंद पर सिफारिशें देंगे।

आरओ (केवल कमरा)

शाब्दिक रूप से अनुवादित, इस प्रकार के निवास को "के रूप में नामित किया जा सकता है"केवल कमरा". उसके पास अन्य हैं शीर्षक: ओबी (केवल बिस्तर - केवल बिस्तर), आरआर (कमरे की दर - श्रेणी कक्ष) और एओ (केवल आवास - केवल कमरा)।

यह सबसे सरल विकल्प है, जिसमें अतिथि केवल आवास के लिए भुगतान करता है। सस्ते होटल, हॉस्टल और अपार्टमेंट में ये ऑफर आम हैं।

हम चुनने की सलाह देते हैं सिर्फ कमरा वे पर्यटक जो होटल के बाहर समय बिताना पसंद करते हैं और कुछ घंटों के भोजन से बंधे नहीं रहते हैं। एक नियम के रूप में, ये ऐसे यात्री हैं जो छोटे बच्चों के बोझ से दबे नहीं हैं, जो कुछ नया खोजना पसंद करते हैं, जिसमें गैस्ट्रोनॉमिक दृष्टिकोण भी शामिल है।

बड़ी संख्या में बच्चों वाले परिवारों के लिए, इसके विपरीत, इस प्रकार का निवास असुविधाएँ पैदा कर सकता है: रसोई के साथ एक उपयुक्त स्थान खोजने में जो पूरे परिवार की जरूरतों को पूरा करता है, बहुत समय और प्रयास लगता है, और सभी माता-पिता पसंद नहीं करते हैं। छुट्टी पर खुद खाना बनाना।

एक नोट पर! सीमित बजट के मामले में, हम अनुशंसा करते हैं कि एक रसोई घर वाले अपार्टमेंट में आरओ प्रकार के आवास की बुकिंग करें। स्व-खानपान की संभावना के बिना सस्ते होटलों में रहने से रेस्तरां और कैफे पर खर्च में काफी वृद्धि होगी।

बी बी (बिस्तर और नाश्ता)

अंग्रेजी से अनुवादित रात्रि निवास और सुबह का नाश्ता का अर्थ है "बिस्तर और नाश्ता": इस प्रकार के आवास के लिए भुगतान करने पर, अतिथि को न केवल रहने का अवसर मिलता है, बल्कि सुबह खाने का भी अवसर मिलता है। थाईलैंड और संयुक्त अरब अमीरात के होटलों में अक्सर इस तरह भोजन का आयोजन किया जाता है।

समुद्र के किनारे होटलों में दिए जाने वाले सबसे आम प्रकार के नाश्ते हैं:

• बुफे: वेकेशनर्स एक विस्तृत विविधता में रेस्तरां में प्रस्तुत असीमित संख्या में व्यंजन चुन सकते हैं;
• महाद्वीपीय नाश्ता: मेहमानों को 3-4 घटकों (उदाहरण के लिए, आमलेट, रोल और कॉफी) का एक मामूली मेनू पेश किया जाता है।

बी बी यह सुविधाजनक है कि यह सोने के तुरंत बाद नाश्ते के लिए जगह की तलाश करने की आवश्यकता को समाप्त कर देता है। यदि दिन और शाम में पर्यटक खोज और रोमांच के लिए तैयार हैं, तो सुबह का समय वह समय होता है जब शरीर आने वाले दिन के लिए खुद को समायोजित करता है और तत्काल "सुदृढीकरण" की आवश्यकता होती है।

सलाह! थाईलैंड के यात्रियों के लिए, होटलों में पेश किए जाने वाले भोजन के बीच, हम बिल्कुल चुनने की सलाह देते हैं बी बी... विदेशी देश गैस्ट्रोनॉमिक प्रसन्नता से भरा है, जो केवल होटलों के बाहर ही पाया जा सकता है। इसके अलावा, कई कैफे और रेस्तरां आमतौर पर होटल परिसरों के पास स्थित होते हैं।

एचबी (हाफ बोर्ड)

«आधा टेबल"(शाब्दिक अनुवाद) या, जैसा कि वे रूसी भाषी पर्यटकों के बीच कहते हैं, आधा बोर्ड संयुक्त अरब अमीरात के होटलों में सबसे आम भोजन है और थाईलैंड, तुर्की, मिस्र और अन्य पर्यटक देशों में पाया जाता है।

खरीद कर मॉडिफ़ाइड अमेरिकन प्लान, छुट्टियों के लिए उपयुक्त प्रारूप का चयन करते हुए, दिन में दो बार होटल के रेस्तरां में खाने का अवसर मिलता है: नाश्ता-दोपहर का भोजन या नाश्ता-रात का खाना।

हाफ बोर्ड होटलों में एक प्रकार का भोजन है, जो सक्रिय यात्रियों के लिए उपयुक्त है जो अपनी छुट्टी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होटल क्षेत्र के बाहर बिताते हैं, साथ ही वे लोग जो स्थानीय रेस्तरां में जाना चाहते हैं। हाफ बोर्ड दर्शनीय स्थलों के प्रति उत्साही लोगों से भी अपील करेगा जो दर्शनीय स्थलों की यात्रा से पहले और बाद में खा सकते हैं।

एचबी को अक्सर दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सुपरमार्केट में खरीदे गए सैंडविच और फलों पर नाश्ता करके भोजन छोड़ने पर पैसे बचाने के अवसर के लिए चुना जाता है।

इस प्रकार के भोजन के साथ एक टूर खरीदते समय एक बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए, केवल नाश्ते के लिए मुफ्त पेय परोसना; बाकी समय, मेहमान या तो अतिरिक्त शुल्क पर होटल में अपनी ज़रूरत की चीज़ें खरीद सकते हैं, या आस-पास के स्टोर से ख़रीदारी कर सकते हैं।

सलाह! यदि आप अपने फिगर की परवाह करते हैं, तो हाफ बोर्ड चुनें: यह आपको शाम को ज्यादा खाने से बचाएगा और आपको अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करने देगा।

एफबी (पूर्ण बोर्ड)

पूर्ण बोर्ड, जिसमें एक दिन में तीन भोजन शामिल हैं, साइप्रस, ग्रीस के साथ-साथ अमीरात में मिस्र और तुर्की के होटलों में आम है। इसका एकमात्र दोष यह है कि मुफ्त पेय दिन में केवल एक बार परोसा जाता है, मुख्यतः नाश्ते के लिए।

इस प्रकार का आवास उन पर्यटकों के लिए उपयुक्त है जो होटल क्षेत्र को नहीं छोड़ना पसंद करते हैं, केवल होटल के रेस्तरां में भोजन करते हैं। हम सक्रिय लोगों के लिए पूर्ण बोर्ड चुनने की अनुशंसा नहीं करते हैं जो अपने आराम के दौरान घड़ी नहीं देखना चाहते हैं ताकि दोपहर का भोजन न चूकें।

सबसे अच्छे होटल:

• तुर्की में वाटर पार्क के साथ चयन
• ईजियन सागर पर तुर्की के होटल
• रोड्सो द्वीप पर शीर्ष

एचबी + और एफबी +

भोजन के प्रकारों का डिकोडिंग हाफ बोर्ड प्लस और फुल बोर्ड प्लस प्रस्तावित सेवा के अतिरिक्त के साथ जुड़ा हुआ है आधा या पूर्ण बोर्ड सभी भोजन पर मानार्थ पेय। एक नियम के रूप में, शराब से स्थानीय बीयर और वाइन की पेशकश की जाती है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि होटलों के क्षेत्र में कॉफी, जूस और यहां तक ​​u200bu200bकि पानी की लागत अक्सर अधिक होती है, इस खाद्य प्रणाली के साथ एक टूर खरीदने से पेय की लागत में काफी कमी आ सकती है।

अल (सभी समावेशी)

«सभी समावेशी"तुर्की और मिस्र के होटलों में सबसे अधिक बार चुने जाने वाले प्रकार के भोजन में से एक है। यह सिस्टम लगभग सभी 4 और 5 सितारा होटलों में काम करता है। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजन पेश करता है जो स्वतंत्र रूप से उपलब्ध हैं। भोजन की व्यवस्था इस तरह से की जाती है कि पर्यटकों को दिन भर मुफ्त भोजन, नाश्ता और पेय परोसा जाता है। आमतौर पर अंतिम भोजन रात का खाना होता है, जो 21-22 बजे समाप्त होता है; रस, पानी, नींबू पानी 24-00 तक सलाखों में डाला जाता है। कुछ परिसर 24 घंटे सेवा प्रदान करते हैं: होटल क्षेत्र में बिस्त्रो और कैफे पूरी रात खुले रहते हैं।

आत्माओं के प्रशंसकों को यह ध्यान रखना चाहिए कि इस प्रकार के भोजन में बीयर और स्थानीय वाइन जैसे शराब का मुफ्त सेवन शामिल है। होटल के आधार पर, जिन, रम, वोदका का उपयोग करने वाले कॉकटेल शामिल किए जा सकते हैं: जिन और टॉनिक, रम और कोला, आदि। (हम इस जानकारी को किसी एजेंट या कंपनी की वेबसाइट पर जांचने की सलाह देते हैं)। बार में भाग कभी-कभी छुट्टियों के लिए निराशाजनक होते हैं, जिन्हें अक्सर बारटेंडर को दोहराने के लिए कहना पड़ता है।

सभी समावेशी भोजन सभी मेहमानों के लिए उपयुक्त हैं। सक्रिय यात्रियों को नाव यात्रा और भ्रमण से अपनी वापसी के घंटों को नियंत्रित करने की आवश्यकता नहीं होती है, जबकि जो लोग समुद्र तट पर और पूल के किनारे अपनी छुट्टियां बिताना पसंद करते हैं, वे किसी भी सुविधाजनक समय पर नाश्ता कर सकते हैं।

सभी समावेशी विवाहित जोड़ों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है: बच्चों के साथ माता-पिता को समय की कमी के अनुकूल नहीं होना पड़ता है, और व्यंजनों का विस्तृत चयन आपको परिवार के प्रत्येक सदस्य के स्वाद को संतुष्ट करने की अनुमति देता है। बच्चों के लिए, "टेबल पर जाना" एक तरह का रोमांच बन जाता है, जब वे स्वतंत्र रूप से गैस्ट्रोनॉमिक दृष्टिकोण से कुछ नया और दिलचस्प पा सकते हैं।

छोटे बच्चों के साथ आराम करते समय आप इस प्रकार के भोजन का चुनाव भी कर सकते हैं। अधिकांश मिस्र और तुर्की होटलों में बच्चों के लिए विशेष ऑफ़र हैं: विभिन्न प्रकार के अनाज, दूध के साथ अनाज, हल्के सूप, मसले हुए आलू, कटलेट, पास्ता, आदि।

एक नोट पर! उपरोक्त औसत स्तर के कुछ परिसरों में, रेस्तरां में विशेष फर्नीचर और एक अलग से विकसित मेनू के साथ बच्चों का क्षेत्र होता है, और वीआईपी होटलों में आप केवल युवा मेहमानों के लिए कैफे और भोजनालय पा सकते हैं।

अन्य प्रकार के भोजन की तुलना में सभी समावेशी प्रणाली का एकमात्र दोष उच्च लागत है। हालांकि, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, पेय के लिए अतिरिक्त भुगतान या अतिरिक्त उत्पादों एचबी, एफबी, एचबी + और एफबी + की खरीद कम लाभदायक हो सकती है।

यूएआई (अल्ट्रा ऑल इनक्लूसिव)

«अल्ट्रा सभी समावेशी»- अल का एक विस्तारित संस्करण, जिसमें आयातित (स्कॉच व्हिस्की, फ्रेंच कॉन्यैक, आदि) सहित मुफ्त शराब शामिल है। इसके अलावा, मेनू में बिना किसी अतिरिक्त शुल्क के ताजा जूस, मिल्कशेक और गैर-मादक कॉकटेल शामिल हैं (होटल द्वारा वर्गीकरण भिन्न होता है)।

यूएआई तुर्की में होटलों में भोजन के प्रकारों में सबसे आम है। यह उन लोगों द्वारा चुना जाता है जो खुद को किसी भी चीज़ में छुट्टी पर सीमित नहीं करना चाहते हैं और उनके पास उचित बजट है।

भोजन आराम के मुख्य घटकों में से एक है। इस तथ्य के कारण कि पर्यटक देशों में होटल विभिन्न प्रकार के आवास प्रदान करते हैं, आप अपनी आवश्यकताओं और वित्तीय क्षमताओं के आधार पर सबसे अच्छा विकल्प चुन सकते हैं।

होटलों में खाने के प्रकार की तालिका

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