वियतनामी फु क्वोक द्वीप, वियतनाम का एक विदेशी रत्न

किलोमीटर जंगली समुद्र तट और प्राचीन प्रकृति, जबकि एक ही समय में सभ्यता के सभी लाभ हाथ में हैं। यह सब वियतनामी और अद्भुत फु क्वोक द्वीप है, जिसे वियतनाम का मोती भी कहा जाता है। सुरम्य फु क्वोक द्वीप थाईलैंड की खाड़ी के क्रिस्टल स्पष्ट और गर्म फ़िरोज़ा पानी में स्थित है। फु क्वोक द्वीप पर क्या देखना है? आपको इस बारे में जल्द ही पता चल जाएगा।

फु क्वोक द्वीप पर क्या देखना है?

यहां हवा और पानी का तापमान ज्यादा भिन्न नहीं होता है: पैमाने पूरे वर्ष 25-28 डिग्री से नीचे नहीं गिरता है। द्वीप में एक आधुनिक हवाई अड्डा और उच्चतम स्तर के होटल हैं, जबकि यहां की कीमतें हर पर्यटक के लिए सस्ती और सस्ती हैं। फु क्वोक, वियतनामी से अनुवादित - "पर्ल आइलैंड", जिसके क्षेत्र में इस कीमती खनिज या पत्थर की खेती के लिए वृक्षारोपण हैं, जैसा कि स्थानीय भाषा में कहा जाता है।

यदि आपकी इच्छा है, तो आप पर्यटकों के लिए मूल भ्रमण में भाग लेते हुए, सभी सूक्ष्मताओं में इस जीवित पत्थर के जन्म की पूरी प्रक्रिया पर विचार कर सकते हैं। इस तरह के भ्रमण पर, आपको पानी के नीचे की दुनिया से ही ले जाया जाएगा, जहां पानी के नीचे बड़े ओस्प्रे मोती के गोले पकने की प्रतीक्षा कर रहे हैं और पत्थर के प्रसंस्करण की प्रक्रिया तक। यहां आप न केवल इस प्रदर्शनी को देख सकते हैं, बल्कि विविधता के आधार पर इस अद्भुत पत्थर को लगभग $ 30 में खरीद सकते हैं।

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फु क्वोक द्वीप को कई पर्यटकों द्वारा "बाउंटी" का द्वीप भी कहा जाता है - स्वर्गीय प्रसन्नता का द्वीप, उस विज्ञापन से जिसे हम "चॉकलेट बाउंटी" के लिए बहुत प्यार करते हैं। इस द्वीप की परिधि के साथ, सफेद रेतीले समुद्र तट हैं, ताड़ के पेड़ फैले हुए हैं, जो फ़िरोज़ा और क्रिस्टल साफ़ पानी के लगभग करीब हैं। संक्षेप में, यह एक रोमांटिक और आरामदेह छुट्टी के लिए एक द्वीप है।

हालाँकि, द्वीप का अपना राष्ट्रीय मनोरंजन भी है। उनमें से एक खुले समुद्र तक पहुंच है। फ़िरोज़ा पानी, ताजी हवा, हुक पर विद्रूप ... हाँ, यह एक नौका पर पारंपरिक फुकुओका मछली पकड़ने जैसा दिखता है। तो, चलो एक पर्च पकड़ें। मानो या न मानो, एक मिनट के बाद हम लगभग 30 सेंटीमीटर आकार के एक पर्च को पकड़ने में सक्षम थे। आधे घंटे के भीतर, हमने समान छोटे-छोटे पर्चों के एक और दर्जन को पकड़ लिया।

नौका के कप्तान और वियतनामी मछुआरों को चुपचाप हमसे ईर्ष्या करनी पड़ी, लेकिन बाद में, उत्कृष्ट मछली पकड़ने के लिए हमारी प्रशंसा की गई और हमने साथ में जहाज पर वियतनामी व्यंजनों के अनुसार मछली पकाया। मुझे कहना होगा कि यह काफी अच्छा निकला! खैर, हम आपको वियतनाम के बारे में शीर्षक के एक अलग लेख में द्वीप के मछली व्यंजनों के लिए नुस्खा के बारे में बताएंगे।

हैरानी की बात है कि फु क्वोक द्वीप शब्द के हर मायने में सुंदर है। यहां की प्रकृति और लोग दोनों ही अद्भुत हैं, और वास्तुकला विशेष ध्यान देने योग्य है। द्वीप के निवासियों को दो मंदिरों पर गर्व है, एक बिल्कुल नया, बस निर्मित और एक पहाड़ी की चोटी पर एक पहाड़ी क्षेत्र में स्थित है। इसके नक्काशीदार पत्थर के ड्रेगन बहुत सुंदर हैं और विशाल मूर्तियों का प्रतीक हैं जो शिवालय और उसके भिक्षुओं की शांति की रक्षा करते हैं। एक और छोटा मंदिर द्वीप के विपरीत दिशा में स्थित है। जिस तक पहुंचना इतना आसान नहीं है।

थाईलैंड की खाड़ी का पानी विश्वासघाती है। प्राचीन काल में, हर मछुआरा घर नहीं लौटा, रिश्तेदार पहाड़ की चोटी पर चढ़ गए और मृतकों का शोक मनाया। ताकि समुद्र उनके अधिक रिश्तेदारों को न ले, उन्होंने इस जगह पर एक मंदिर बनाने का फैसला किया, जिसे उन्होंने "आत्मा का मंदिर" कहा, आप पूछें कि यह मंदिर कितना पुराना है, इसके बारे में कोई नहीं जानता, और यहां तक ​​​​कि एक फु क्वोक द्वीप के बूढ़े भिक्षु, जिन्होंने कृपया हमें एक कहानी सुनाई, ने मंदिर की उम्र का उल्लेख नहीं किया।

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मछली की सॉस

हम गंध से अगले आकर्षण पर चले गए। बेशक, हम खुद को लाक्षणिक रूप से व्यक्त करते हैं, लेकिन कारखाने में विशिष्ट सुगंध, जहां दुनिया भर में जाना जाता है, मछली की चटनी का उत्पादन होता है, कुछ मीटर दूर महसूस किया जाता है।

न्योक मैम फिश सॉस वियतनाम के अद्भुत द्वीप पर एंकोवी और नमक की छोटी मछली से बनाया जाता है। यहां हमें पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया के बारे में बताया गया था, यह सरल है: तीन मीटर ऊंचा एक विशाल बैरल लें, वहां मछली की एक परत डालें, फिर नमक की एक परत ... और इसी तरह, बहुत ऊपर तक। तैयार बैरल का वजन लगभग 13 टन है, जिसमें 8 टन मछली और 5 टन नमक शामिल है।

ऐसे ही एक बैरल से लगभग 200 लीटर फिश सॉस प्राप्त होता है। और निश्चित रूप से हमें निश्चित रूप से मछली सॉस की कोशिश दी गई थी। लेकिन इस चटनी को छोटे भागों में और एक विशेष पिपेट के साथ आज़माने के लिए सावधान रहें। मछली सॉस में एक ही गंध है, लेकिन स्वाद बहुत अच्छा है! फिश सॉस इतना मूल्यवान है कि इसे देश से बाहर नहीं ले जाया जा सकता है, आपको निश्चित रूप से हवाई अड्डे से विमान में जाने की अनुमति नहीं होगी। इसलिए निष्कर्ष, न्योक मैम सॉस की आड़ में हमारे स्टोर में क्या बेचा जाता है।

और इसलिए दिन करीब आ रहा है, लेकिन यह इस द्वीप के चारों ओर हमारी यात्रा का अंत नहीं है। विपरीतता से। दिलचस्प सब कुछ हमारे आगे है ...

द्वीप नाइटलाइफ़ और बाज़ार

फु क्वोक द्वीप पर रात अचानक आती है, सूर्यास्त पांच बजे शुरू होता है, और शाम को लगभग छह बजे धुंध पृथ्वी पर उतरती है। एक अच्छे और स्वादिष्ट आराम का समय शुरू होता है।

इससे कोई फ़र्क नहीं पड़ता कि आप अपनी शाम कहाँ बिताते हैं, किसी फैंसी रेस्तरां में या रात के बाज़ार में भोजन करने वाले में। फुक्को नाइट मार्केट द्वीप के मुख्य आकर्षणों में से एक है। यहां हमें एक बहुत ही ताजा समुद्री भोजन उत्पाद मिला और कुछ उत्पाद एक्वैरियम में प्रदर्शन के मामलों पर भी रहते हैं। उदाहरण के लिए, एक ताजा और जीवित झींगा मछली की कीमत आपको $ 80, एक स्क्वीड की कीमत $ 15, एक स्टर्जन के लिए $ 25 होगी। जैसा कि हमने देखा, पर्यटक फुकुओका रात के बाजार में भोजन और अन्य विदेशी चीजें खरीदने के लिए नहीं, बल्कि वियतनाम के दूसरे जीवन को देखने के लिए जाते हैं।

विदेशी भोजन और द्वीप पर क्या प्रयास करें

हम पारंपरिक समुद्री भोजन, लत्ता या मोतियों की एक बड़ी बहुतायत के लिए बाजार में नहीं आए, हम एक ऐसे देश में हैं जहां वे पूरी तरह से अलग व्यंजन पसंद करते हैं, इसलिए हम एक सांप की कोशिश करने जाते हैं। आज रात के खाने के लिए हमारे पास एक लंबी नाक वाला एनहाइड्रिना है, जो दुनिया के सबसे जहरीले सांपों में से एक, फु क्वोक द्वीप के पानी में पकड़ा गया था। खाना पकाने की विधि काफी सरल है:

हम एक बड़े चाकू से त्वचा को साफ करते हैं, सभी अंदरूनी हिस्सों को हटाते हैं और सिर काट देते हैं। और हम खून को एक अलग बर्तन में डालते हैं। फिर छोटे टुकड़ों में काट लें, लगभग 5-7 सेंटीमीटर प्रत्येक और उबलते तेल में कई मिनट तक भूनें। फिर तीन बड़े चम्मच रेड वाइन, एक चम्मच सिरका डालें और सांप के मांस के पीले होने तक भूनें। खाना पकाने के अंत तक, बारीक कटा हुआ लहसुन, बीन्स डालें और 5 मिनट के लिए भूनें, बस, डिश तैयार है!

तो चलिए इसे आजमाते हैं! स्वाद के लिए, निश्चित रूप से, चलो स्पष्ट हो, यह लहसुन और मसालों के साथ रबर जैसा दिखता है, यह स्वादिष्ट खुशबू आ रही है, लेकिन हमने अपने लिए कुछ भी आश्चर्यजनक नहीं खोजा। और खून, जैसा कि बाद में निकला, वहां मछली के टुकड़ों को डुबोने के लिए सॉस के रूप में आवश्यक था।

तो, आइए हमारी आकर्षक यात्रा और प्रश्न 'फू क्वोक द्वीप पर क्या देखें' को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं। भिक्षुओं और ड्रेगन का देश, मुस्कुराते हुए लोग और कम कीमत, समुद्र तट और बाहरी गतिविधियों का देश, मंदिरों की भूमि और आकाश के चमकीले रंग, साथ ही एक आश्चर्यजनक गर्म समुद्र - यह सब वियतनाम में स्थित फु क्वोक द्वीप है। . यह हर किसी के लिए खुला है और हर कोई जो एक परी कथा में होने का सपना देखता है।

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