अच्छे भोजन के प्रेमियों को बर्लिन कैसे चकित कर सकता है? हम आपको शहर के केंद्र में सबसे अच्छे रेस्तरां के बारे में बताते हैं - मिशेलिन सितारों के गर्व वाहक, लोकप्रिय पब और प्रतिष्ठान जो जर्मन व्यंजनों की परंपराओं का सम्मान करते हैं।
Fácil
बर्लिन के शीर्ष रेस्तरां में मिशेलिन-तारांकित शेफ माइकल केम्फ शामिल हैं। यह अ ला कार्टे परोसता है। लंच और डिनर के लिए मेन्यू है। ब्राउन केकड़ा, वेनसन टार्टारे, फॉई ग्रास, गज़्पाचो, शोरबा में कच्चा वागु मांस, स्वादिष्ट डेसर्ट - एक सुखवादी का सपना! शराब की लिस्ट भी तारीफ से परे है।
औसत जांच... चार-कोर्स सेट की लागत € 126 है, और छह-कोर्स सेट की लागत € 166 है। दो के लिए रात के खाने की कीमत 200 € से होगी।
पता: पॉट्सडैमर स्ट्रेज, ३.
वेबसाइट: facil.de
डीए मोन
बर्लिन के केंद्र में स्थित एक रेस्तरां में यूरोपीय, कोरियाई और जापानी स्वादों का एक असामान्य मिश्रण पेश किया जाता है। अवंत-गार्डे महानगरीय व्यंजन का नेतृत्व अनुभवी शेफ राफेल शुनेमैन करते हैं। ऑक्टोपस, चिकन, मैकेरल साशिमी, कोहलबी, स्वादिष्ट डेसर्ट और कॉकटेल आज़माएं!
औसत जांच... भोजन € 21 से शुरू होता है। दो के लिए दोपहर के भोजन की कीमत 110-150 € होगी।
पता: मोनबिजौप्लात्ज़, ११.
वेबसाइट: dae-mon.com
कैप्टन शिलो
यदि आप एक पुराने जहाज पर भोजन करना चाहते हैं, तो लैंडवेहरकनाल में आपका स्वागत है। एक बार इस जहाज के डेक पर मशहूर हस्तियां थीं, और 1996 से बर्लिन में सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक जहाज पर काम कर रहा है। पर्यटकों को न केवल गर्मियों में स्वीकार किया जाता है। ठंड के मौसम में, मेहमानों को मुल्तानी शराब और पके हुए बतख का इलाज किया जाता है। ताजा मछली के व्यंजनों का आनंद लें और नदी के ट्राम को पास से देखें!
औसत जांच... दो के लिए दोपहर के भोजन की लागत 40 € है।
पता: स्ट्रैसे डेस 17. जूनी 113।
वेबसाइट: capt-schillow.de
मार्जेलचेन
चार्लोटनबर्ग जिले का यह रेस्टोरेंट जर्मन खाने के शौकीनों को बहुत पसंद आएगा। रूढ़िवादी रसोइया प्रयोग स्वीकार नहीं करता है और सिलेसिया, प्रशिया और पोमेरानिया से पारंपरिक व्यंजन तैयार करता है। प्रतिष्ठान के मालिक रमोना अज़ारो आगंतुकों का स्वागत करते हैं और उनके साथ जुनिपर श्नैप्स का व्यवहार करते हैं। वह प्रत्येक अतिथि के प्रति बहुत दयालु है और जर्मन समय की पाबंदी के साथ विभिन्न देशों के आगंतुकों की गिनती करती है। इस लेखन के समय, रूस के 5611 पर्यटकों ने रेस्तरां में भोजन किया है।
औसत जांच... दो के लिए दोपहर के भोजन की लागत 40-60 € है।
पता: मोमसेनस्ट्रैस, ९.
वेबसाइट: marjellchen-berlin.de
गोल्वेत
बर्लिन में सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक शहर के बहुत केंद्र में, पॉट्सडामर प्लाट्ज़ से बहुत दूर स्थित है। अच्छी तरह से योग्य मिशेलिन स्टार स्वादिष्ट भोजन, स्वादिष्ट शराब और त्रुटिहीन सेवा के साथ आता है। एक सुखद बोनस 32 मीटर की ऊंचाई से बर्लिन फिलहारमोनिक और गगनचुंबी इमारतों का एक लुभावनी दृश्य है।
औसत जांच... भोजन की कीमतें 28 € से शुरू होती हैं। दो के लिए रात्रिभोज 110 € से शुरू होता है।
पता: पॉट्सडैमर स्ट्र।, 58, 8वीं मंजिल।
वेबसाइट: golvet.de
बिस्कुट और क्रीम
यदि आप बर्लिन में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी रेस्तरां की तलाश में हैं, तो बेबेलप्लात्ज़ के पास मिशेलिन-तारांकित कुकीज़ क्रीम में आएं। शेफ स्टीफन हेन्चेल के पास असीमित कल्पना और शैली की एक बड़ी समझ है। मेहमानों को एक फ्रेंच पालक ट्रफल, मुंह में पानी लाने वाले परमेसन बॉल्स, रूबर्ब वोदका और एक अनानास-चॉकलेट रम कॉकटेल पेश किए जाते हैं। रेस्टोरेंट की खासियत पूरी तरह से खुला किचन है। आप देखेंगे कि ऑर्डर की गई डिश कैसे तैयार की जा रही है!
औसत जांच... दो के लिए दोपहर का भोजन € 100 से शुरू होता है।
पता: बेहरेनस्ट्रेश, ५५.
वेबसाइट: कुकीज़क्रीम.कॉम
क्षेत्र
207 मीटर की ऊंचाई पर, बर्लिन टीवी टॉवर के अवलोकन डेक पर, लोकप्रिय स्फीयर रेस्तरां है। एक घंटे में यह अपनी धुरी के चारों ओर एक पूर्ण क्रांति करता है। ऐपेटाइज़र के लिए, अंजीर के साथ राजा झींगे और नरम पनीर की कोशिश करें, और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए - अच्छी तरह से तैयार वील स्टेक। शहर के पैनोरमा का आनंद लेने के लिए, साफ मौसम में रेस्तरां में आएं।
औसत जांच... मुख्य पाठ्यक्रम € 13.5 से शुरू होते हैं। दो के लिए नाश्ते की कीमत 21 € और दोपहर के भोजन की कीमत 50 € है। मनोरम खिड़की के पास तालिकाओं के आरक्षण की लागत 23.5 € है।
पता: एलेक्ज़ेंडरप्लात्ज़, पैनोरमास्त्रेज़, 1ए.
वेबसाइट: tv-turm.de
ज़ूर हक्से
बर्लिन में सबसे अच्छे बियर रेस्तरां से, हम जर्मनी की राजधानी में बवेरिया की हंसमुख परंपराओं को लाने की सलाह देते हैं। मेहमान ओक टेबल पर बैठते हैं, छत पर बड़े-बड़े झूमर-फेंडर लटकते हैं, और चमड़े की पैंट में रंगीन वेटर आगंतुकों के बीच चलते हैं। रेस्टोरेंट में पानी की तरह बहता है बढ़िया क्राफ्ट बियर! पर्यटकों को नूर्नबर्ग सॉसेज, ओबाज़ा के सिग्नेचर स्नैक, स्मोक्ड पोर्क नक्कल, मीट ब्रेड और बेक्ड ट्राउट पसंद हैं।
औसत जांच... दो के लिए रात के खाने की कीमत 60 € है।
पता: एरिच-वेनर्ट-स्ट्रास, 128.
वेबसाइट: zurhaxe-berlin.de
बर्लिन में सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट चुनने के लिए टिप्स Tips
बर्लिन एक राजधानी शहर है, इसलिए यहां राष्ट्रीय व्यंजनों, प्रामाणिक पब और पब के कई रेस्तरां देखने की उम्मीद न करें। जर्मन व्यंजनों के आनंद के लिए, म्यूनिख, डसेलडोर्फ या फ्रैंकफर्ट जाना बेहतर है। बर्लिनवासी खुद तुर्की के फास्ट फूड डोनर कबाब में जाकर डोनर को बन में हार्दिक और सस्ता स्नैक खाने के लिए खुश हैं, तुर्की पिज्जा खाते हैं। लाहमकूं, शावरमा का एक एनालॉग लें दुरुमी या मांस, चावल और सब्जियों की एक प्लेट डोनर टेलर.
अगर आप कोशिश करना चाहते हैं राष्ट्रीय पाक - शैली, हम आपको अलेक्जेंडरप्लात्ज़ के बगल में, निकोलेविएरटेल क्वार्टर की यात्रा करने की सलाह देते हैं। कई अच्छे रेस्तरां हैं जहां वे स्वादिष्ट वील लीवर, स्मोक्ड पोर्क रिब्स, मीट सॉसेज, पोर्क नक्कल पकाते हैं, मेहमानों को बीयर और श्नैप्स परोसते हैं।
जर्मन खाना पसंद करते हैं, लेकिन 21वीं सदी में जर्मनी में हरा, लस मुक्त और जैविक भोजन लोकप्रिय है। इस कारण से, वे पारंपरिक जर्मन व्यंजनों को हल्का और स्वास्थ्यवर्धक बनाने की कोशिश करते हैं।
बढ़िया भोजन और व्यंजनों के लिए, मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां में जाएँ। उनमें से 14 बर्लिन में हैं। पांच प्रतिष्ठानों में दो सितारे हैं, और नौ में एक है।
यदि आप हार्दिक, लेकिन सस्ते में खाना चाहते हैं, तो शोरगुल वाले रास्तों और रास्तों से दूर हो जाएँ और ऐसे रेस्तरां खोजें जहाँ बर्लिनवासी स्वयं भोजन करें। स्थानीय लोगों के लिए रेस्तरां में, गर्मजोशी से स्वागत, उत्कृष्ट भोजन और कम कीमतों की गारंटी है।
जरूरी नहीं कि बर्लिन में सबसे अच्छे रेस्तरां सबसे व्यस्त स्थानों में हों। शहर के वातावरण को व्यक्त करने वाले स्थान गैर-पर्यटक क्षेत्रों में छिपे हो सकते हैं, और आपको उन तक मेट्रो से जाना होगा। ऐसे स्थानों की "खोज" बर्लिन में आपकी सैर के दौरान सुखद सुखों में से एक है।
